Nous devons fournir aux plantes un certain nombre d'éléments essentiels. En plus d'eau et de nutriments, elle ont un très grand besoin de lumière appropriée. Dans le climat océanique des Pays-Bas, il est presque évident d'utiliser l'éclairage artificiel en tant que producteur. Et si, en tant qu'entreprise, vous optiez pour l'alternative durable en vous fiant presque entièrement à la lumière du ciel ? Et plus important encore : quel serait l'avantage pour vous en tant qu'acheteur ?
La plupart de nos plantes sont à l'origine des espèces vivant sous les tropiques. Dans nos pépinières à l'étranger, comme au Costa Rica, elles poussent dehors sous une lumière vive et avec une humidité élevée. Ajoutez à cela les températures chaudes et l'on obtient les conditions idéales pour une croissance rapide des plantes. Un choc lors du transport vers De Kwakel est donc inévitable.
Normalement, les plantes sont immédiatement placées dans les serres à leur arrivée sous un éclairage d'assimilation soigneusement ajusté. Néanmoins, nous avons choisi de cultiver principalement sous la lumière du ciel. Et oui, cela signifie parfois aussi une croissance lente pendant les mois sombres. Mais nous ne voyons vraiment cela que comme un avantage !
Pousser en toute tranquillité
La lumière est bien sûr indispensable à la croissance des plantes. Pour pallier le manque d'éclairage artificiel, nos serres disposent de toits transparents en verre isolant ou en plastique. L'emplacement des plantes a également été soigneusement étudié : les plantes qui ont besoin de beaucoup de lumière sont en pleine lumière. Celles qui préfèrent l'ombre s'abritent des rayons de soleil trop vifs sous les feuilles de ces mêmes plantes.
La patience est la clé
Nous laissons les plantes tranquilles jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment habituées à nos fortes variations saisonnières. En choisissant de ne pas utiliser d'éclairage artificiel, nous économisons naturellement beaucoup sur notre consommation d'énergie. Mais cette façon de cultiver présente un autre grand avantage pour l'acheteur des plantes. De cette façon, elles sont encore plus résistantes aux environnements changeants et orneront n'importe quel projet plus longtemps : que ce soit dans un bureau, un hôpital ou un autre lieu intérieur.
Et le 1 % de lampes de culture à LED que nous utilisons ? Celles-ci sont accrochées dans les tentes climatiques avec un système automatique de flux et reflux où il pleut parfois au sens propre. C'est là que seront placées les plantes qui viennent d'être plantées en hydroculture pour le réenracinement. Cela peut prendre environ 4 semaines à 3 mois. Après cela, elles continuent de pousser tranquillement dans nos serres avec le même système de flux et reflux, mais sous le toit transparent. Elles y restent jusqu'à ce qu'elles répondent à nos hautes exigences de qualité : ce n'est qu'alors qu'elles sont vraiment prêtes à vous suivre.
Culture durable
Nous considérons qu'il est de notre devoir de cultiver de la manière la plus durable possible. En plus d'utiliser le moins d'éclairage artificiel possible, nous récupérons l'eau de pluie, séparons nos déchets, réutilisons cette eau, nos serres sont bien isolées et notre volume de panneaux solaires nous permet de produire entièrement notre propre électricité.