Origine
Anémone 'Honorine Jobert' est un cultivar de l’anémone d’automne (Anemone × hybrida). Cette plante a été cultivée pour la première fois en France vers 1858. 'Honorine Jobert' est issue d'une mutation spontanée. Cette espèce appartient à la famille des Renonculacées (Ranunculaceae). La plante est reconnue internationalement comme une plante de jardin classique.

Caractéristiques
Anémone 'Honorine Jobert' est une vivace qui fleurit d’août à octobre. La fleur est blanche avec un cœur jaune et mesure environ 5 cm de diamètre. La plante présente des tiges élégantes et dressées et peut atteindre une hauteur de 90 à 120 cm. Le feuillage est profondément découpé et de couleur vert foncé. Cette espèce fait partie des anémones à floraison tardive.

Entretien
La plante prospère sur un sol riche en humus et bien drainé. Une exposition à la mi-ombre est idéale, mais elle tolère également le plein soleil si le sol reste humide. Il est recommandé de ne pas déranger les racines, car la plante est sensible au déplacement. Pour une croissance saine, des arrosages réguliers sont nécessaires en cas de sécheresse. En hiver doux, le feuillage reste souvent partiellement vert.