Fragaria x ananassa 'Elsanta'

Origine
Le Fragaria x ananassa 'Elsanta' est un cultivar de la fraise de jardin qui a été initialement développé aux Pays-Bas. L''Elsanta' a été améliorée dans les années soixante-dix du siècle dernier et depuis lors, elle a été distribuée mondialement en raison des excellentes caractéristiques de cette variété de fraises.

Caractéristiques
L''Elsanta' est connue pour sa haute production de fruits de taille moyenne à grande, de couleur rouge brillant. Les fraises ont une forme conique uniforme et un goût doux et puissant. De plus, la plante résiste à un certain nombre de maladies, mais elle est sensible au verticillium, un champignon du sol qui provoque la flétrissure.

Entretien
Le Fragaria x ananassa 'Elsanta' pousse le mieux dans un sol bien drainé et riche en humus avec un pH neutre à légèrement acide. La plante a besoin d'un plein soleil et d'un arrosage régulier, mais évitez de mouiller les pieds car cela peut provoquer la pourriture et la moisissure. Pour favoriser une bonne fructification, la plante peut être régulièrement alimentée dès le début du printemps avec un engrais riche en potassium.