Oorsprong
Vitis vinifera is een plantensoort die oorspronkelijk afkomstig is uit het gebied rond de Middellandse Zee, West-Europa en Zuidwest-Azië. De soort wordt al duizenden jaren gecultiveerd voor de productie van druiven. Tegenwoordig wordt Vitis vinifera wereldwijd geteeld, vooral in gematigde klimaten. De plant is tevens bekend onder de naam Europese druif.

Kenmerken
Vitis vinifera is een bladverliezende klimplant die zich hecht met ranken. De bladeren zijn handlobbig en meestal diepgroen van kleur. In de lente verschijnen kleine, groene bloemen die later uitgroeien tot druiventrossen. De vruchten variëren in kleur van groen tot blauwzwart en zijn rijk aan sappen.

Verzorging
Vitis vinifera groeit het beste op goed doorlatende gronden. De plant vraagt veel zonlicht voor een optimale ontwikkeling van blad en vrucht. Regelmatig snoeien bevordert de vruchtvorming en houdt de plant gezond. Een beschutte standplaats met voldoende luchtcirculatie vermindert het risico op schimmelziekten.