Fockea edulis

Oorsprong
Fockea edulis, ook bekend als de Hottentot brood, is een overblijvende plantsoort die oorspronkelijk afkomstig is uit Zuid-Afrika en Namibië. Deze plant groeit in het wild in droge en rotsachtige gebieden en wordt meestal gespot op het noordelijke halfrond. De Fockea edulis werd eeuwenlang door inheemse volkeren gebruikt vanwege de eetbare wortels, vandaar de naam.

Kenmerken
Fockea edulis heeft een opvallende uiterlijke verschijning met zijn knolvormige ondergrondse stam en sappige ondiepe wortels. Boven de grond produceert het slanke, wijnstokachtige stelen met hartvormige bladeren die verspreid zijn. De plant produceert kleine groen-gele bloemen en vervolgens peulen die gevuld zijn met meerdere zaadjes om zich voort te planten. Het groeit langzaam en kan uiteindelijk tot 1 meter hoog worden.

Verzorging
De Fockea edulis vergt wat specifieke verzorging. Het heeft een sterke behoefte aan volledige zonlicht tot lichte schaduw en moet worden bewaterd wanneer de bovengrond droog aanvoelt. Hoewel bestand tegen droogte, heeft de plant een goed drainerende bodem nodig om wortelrot te voorkomen. In de winter moet de plant binnenshuis worden gebracht bij temperaturen onder het vriespunt, aangezien het niet vorstbestendig is.