Hohe Temperaturen und längere Perioden ohne Niederschlag machen Trockenheit immer deutlicher spürbar. Im Sommer kann die Wasserverfügbarkeit unter Druck geraten, während Pflanzen gerade dann besonders viel Wasser benötigen. Bei Nieuwkoop Europe sammeln wir deshalb das ganze Jahr über Regenwasser, speichern es und verwenden es in unserer Gärtnerei wieder. So müssen wir keine externen Wasserquellen nutzen und können auch in Trockenperioden den Wasserbedarf unserer Pflanzen decken. Dabei nutzen wir jeden Liter Wasser so effizient wie möglich.
Regenwasser als wichtigste Wasserquelle
Regenwasser ist die ideale Wasserquelle: Es ist von Natur aus von hoher Qualität und zudem frei verfügbar. Über das gesamte Jahr betrachtet fällt in der Regel genügend Regen, um die Pflanzen in unserer Gärtnerei mit Wasser zu versorgen. Allerdings verteilt sich der Niederschlag nicht immer gleichmäßig über das Jahr.
Vor allem in warmen und trockenen Perioden kann der Wasserbedarf steigen, während gleichzeitig weniger Regen fällt. In niederschlagsreicheren Perioden entsteht dagegen regelmäßig ein Überschuss. Indem wir Regenwasser auffangen und langfristig speichern, können wir diese Unterschiede überbrücken und das verfügbare Wasser optimal nutzen.
11.000 m³ Wasserspeicher und unterirdischer Puffer
Hinter der Gärtnerei von Nieuwkoop Europe befinden sich zwei große Wasserbecken. Zusammen können diese Becken 11.000 Kubikmeter Regenwasser speichern. Fällt in niederschlagsreichen Perioden mehr Regen, als wir direkt in den Becken speichern können, wird das überschüssige Wasser über eine Leitung in einen unterirdischen Speicher in etwa 40 Metern Tiefe geleitet. Dort wird das Wasser zwischen den Sandkörnern gespeichert.
In Trockenperioden kann dieses Wasser wieder hochgepumpt werden, um den Vorrat in unseren Wasserbecken aufzufüllen. So können wir Wasser, das in niederschlagsreichen Monaten verfügbar ist, für Zeiten speichern, in denen es dringender benötigt wird. Besonders bei anhaltender Hitze und Trockenheit hilft uns dieser Puffer, möglichst effizient mit der verfügbaren Wassermenge umzugehen.
Ein geschlossenes Wassersystem
Aus den Wasserbecken wird das Regenwasser hochgepumpt und zur Bewässerung der Pflanzen in unserer Gärtnerei verwendet. Dabei arbeiten wir mit einem geschlossenen Wassersystem. Bewässerungswasser, das nicht von den Pflanzen aufgenommen wird, geht somit nicht verloren, sondern wird aufgefangen und erneut verwendet.
Das spart nicht nur Wasser, sondern ermöglicht uns auch einen effizienten Umgang mit Nährstoffen. Nicht alle Nährstoffe, die den Pflanzen zugeführt werden, werden direkt aufgenommen. Ein Teil verbleibt im Bewässerungswasser und gelangt über das geschlossene System wieder zu uns zurück. Anschließend messen wir, wie viele Nährstoffe noch im Wasser vorhanden sind. Auf dieser Grundlage fügen wir zusätzliche Nährstoffe oder sauberes Wasser hinzu, bis der gewünschte Nährstoffwert (EC) wieder erreicht ist. Danach kann das Wasser erneut eingesetzt werden.
Auf diese Weise reduzieren wir die Verschwendung von Wasser und Nährstoffen und nutzen so viel wie möglich von dem, was bereits verfügbar ist.
Nachhaltige Wassernutzung auf lange Sicht
Trockene und warme Perioden zeigen, wie wichtig ein verantwortungsvoller Umgang mit Wasser ist. Indem wir Regenwasser auffangen, wenn es verfügbar ist, langfristig speichern und in unserer Gärtnerei kontinuierlich wiederverwenden, reduzieren wir unsere Abhängigkeit von anderen Wasserquellen so weit wie möglich. Das geschlossene Wassersystem ist damit ein wichtiger Bestandteil unserer nachhaltigen Betriebsführung und hilft uns, auch während längerer Trockenperioden sorgsam mit einem immer wertvolleren Rohstoff umzugehen: Wasser.
