Ursprung
Die Olea europaea ist eine Pflanzenart, die ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet ist. Diese Art wächst natürlich in Ländern wie Spanien, Italien, Griechenland und Teilen Nordafrikas. Die Pflanze wird seit Jahrtausenden angebaut und ist bekannt für ihre Früchte.

Merkmale
Die Olea europaea ist ein immergrüner Baum mit einer charakteristischen grauen, gefurchten Rinde. Die Blätter sind lanzettlich, ledrig und oberseits dunkelgrün, während die Unterseite silbergrau ist. Der Baum kann eine Höhe von bis zu zehn Metern erreichen, wächst jedoch langsam. Im Frühling erscheinen kleine weiße Blüten, gefolgt von ovalen grünen Früchten, die zu schwarz oder violett ausreifen.

Pflege
Die Olea europaea bevorzugt einen sonnigen Standort und gut durchlässiges Substrat. Die Pflanze ist sehr trockenheitsverträglich und hat einen mäßigen Wasserbedarf. In gemäßigten Klimazonen ist ein Schutz vor starkem Frost erforderlich. Regelmäßiger Rückschnitt fördert einen kompakten Wuchs und die Fruchtbildung.