Ursprung
Der Olea europaea, besser bekannt als der Olivenbaum, hat seinen Ursprung im östlichen Mittelmeerraum. Die Pflanze ist ein Teil der Familie der Olivenpflanzen (Oleaceae). Menschen begannen, den Baum vor etwa 6000 Jahren zu kultivieren und seitdem hat er sich weltweit verbreitet, insbesondere in Gebieten mit einem mediterranen Klima.

Merkmale
Der Olea europaea ist ein immergrüner Baum, der zur Familie der Oleaceae gehört. Der Baum kann bis zu 20 Meter hoch werden, ist aber meist viel kleiner. Charakteristisch sind die lanzettförmigen Blätter, die an der Unterseite silbergrau sind. Der Baum ist auch für seine Früchte, die Oliven, bekannt, die sowohl als Nahrungsquelle als auch für die Produktion von Olivenöl dienen.

Pflege
Der Olea europaea benötigt volle Sonne und einen gut durchlässigen Boden. Die Pflanze ist trockenresistent und kann Temperaturen bis zu -10 Grad Celsius überleben. Obwohl der Baum ein trockenes Klima bevorzugt, benötigt er dennoch regelmäßig Wasser, insbesondere in den trockenen Sommermonaten. Der Olea europaea muss nicht oft beschnitten werden, aber ein leichtes Beschneiden kann helfen, die Form zu erhalten und die Blüte zu fördern.