Ursprung
Die Olea europaea, auch als Olivenbaum bekannt, stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum. Dieser Baum ist sowohl emblematisch für die Mittelmeerregion als auch für die Kulturen und Zivilisationen, die dort entstanden sind. Der Olivenbaum gehört zu den ältesten kultivierten Bäumen der Welt und ist seit über 6000 Jahren eine Quelle für Nahrung und Öl.

Merkmale
Die Olea europaea ist ein langlebiger, immergrüner Baum, der unter idealen Wachstumsbedingungen bis zu 10-12 Meter hoch werden kann. Der Baum ist gut zu erkennen an seinem knorrigen, verdrehten Stamm und seinen lanzettförmigen graugrünen Blättern. Der Olivenbaum produziert kleine weiße Blüten, gefolgt von den bekannten essbaren Oliven. Die Früchte sind zunächst grün und verfärben sich mit der Zeit in eine dunkle Purple-schwarze Farbe.

Pflege
Olea europaea Bäume bevorzugen einen sonnigen, geschützten Standort und gut durchlässigen Boden. Obwohl sie eine gewisse Trockenheit aushalten können, gedeihen sie am besten bei regelmäßiger, mäßiger Bewässerung. Der Olivenbaum ist ziemlich resistent gegen die meisten Schädlinge und Krankheiten. Die Verabreichung einer jährlichen Dosis eines ausgewogenen Düngers kann helfen, gesundes Wachstum und Fruchtproduktion zu erhalten. Schnittmaßnahmen können im Frühjahr erfolgen, um die Form zu gestalten und tote oder kranke Äste zu entfernen.